O brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro. Um orgulho só!!!
Essa delícia de chocolate faz a alegria da criançada e de muita gente grande em qualquer circunstância.
Veja essa receita que é bem simples.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
2 colheres de manteiga
Uma pitada de sal
PREPARO
Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e sal. Leve ao fogo baixo e mexa bem, até dissolver o chocolate.
Quando ferver, calcule de 10 a 15 minutos cozinhando, sem parar de mexer, ou até aparecer o fundo da panela. Retire a panela do fogo e transfira o brigadeiro para o prato untado. Deixe esfriar.
Numa tigela, coloque o chocolate granulado e deixe ao lado do prato com a massa de brigadeiro.
Espalhe um pouco de manteiga na palma das mãos e, com a ajuda de 1 colher de chá, faça bolinhas de 2,5 cm. Passe as bolinhas pela tigela com o chocolate granulado, envolvendo cada uma muito bem. Em seguida, coloque as bolinhas nas forminhas. Sirva a seguir.
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