ARROZ INTEGRAL COM BRÓCOLIS
Ao contrário do que acontece com o branco, o arroz integral mantém o seu farelo exterior durante a preparação, o que faz com que ele...
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ERICA SOBRINHO
POLENTA (ANGU)
Quem é mineiro conhece essa receita como angu e sabe que é deliciosa! Outros conhecem como polenta. Hoje eu trago essa deliciosa receita...
ERICA SOBRINHO
ARROZ PRIMAVERA
Eu sempre dou um jeitinho de dar uma cara nova a ele, pois nada de jogar comida fora, não é?! Esta receita combina sobra de arroz com...
ERICA SOBRINHO
ALHO CONFIT
Agora que eu já dei a dica para descascar o alho, que tal prepará-lo confitado? É uma ótima forma para conservação do alho, ele fica...
ERICA SOBRINHO
BRÓCOLIS GRATINADO
Crocante quando al dente, suculento e rico em proteínas, o brócolis pode fazer parte de todas as refeições do dia. Uma xícara desse...
ERICA SOBRINHO
MEXILHÃO AO VINAGRETE
Esse prato que apesar de não ser uma unanimidade, é bem apreciado por muitos. Convido a quem nunca provou, provar. É uma delícia e...
ERICA SOBRINHO
BATATA RÚSTICA
Troque as batatas fritas por assadas. Além de mais saudáveis, ficam incríveis com ervas como alecrim, tomilho e sálvia. Elas são um ótimo...
ERICA SOBRINHO
MANTEIGA AERADA
Sabe aquela manteiga aerada, do Outback? Eu, imaginando que deveria ser uma receita secreta e difícil… Que nada! Manteiga sem sal em...
ERICA SOBRINHO
SALADA DE ALFACE COM FRANGO E PERA
Hoje a receita é fácil e prática. Aproveitei o frango assado que sobrou do fim de semana. O melhor de tudo é que salada não tem regra,...
ERICA SOBRINHO
TOMATE CONFIT
Tomatinho confit, nada mais é do que uma conserva de tomates assados. O sabor fica maravilhoso! Adocicado e com aquele gosto de...
ERICA SOBRINHO
QUIBEBE (PURÊ DE ABÓBORA)
Esse purê fica macio e úmido. Tem um delicado toque adocicado da abóbora. Combina muito com carnes, especialmente carne-seca, e com o...
ERICA SOBRINHO
ARROZ BRANCO
O arroz branco combina com quase tudo e é apreciado no mundo inteiro. Na Espanha vira Paella, na Itália é risoto, no Japão Gohan e por aí...
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