Eu gosto muito de aproveitar os alimentos que sobram, acredito que eles possam ser renovados. Então, ao invés de apenas aquecer aquelas sobras de frango, use essa dica, renove o alimento e faça um delicioso salpicão com as sobras de frango.
Inspire-se! Faça essa receita deliciosa na sua casa e dê um fim nobre ao frango que ficou na geladeira!
INGREDIENTES
3 xícaras de frango cozido desfiado
½ cebola finamente picada
1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
½ xícara de milho verde
2 colheres (sopa) de azeitona
2 palmitos picados em rodelas
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sobremesa) de mostarda
1 fio de azeite
salsa e cebolinha picada a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
PREPARO
Em uma tigela coloque o frango cozido e desfiado.
Adicione a cebola, o milho verde, a cenoura, a azeitona, a salsa e cebolinha e misture bem. Deixe o palmito para depois, para não esmigalhar.
Acrescente a maionese, o creme de leite e a mostarda. Misture bem.
Adicione o palmito, o fio de azeite e ajuste o sal e a pimenta do reino. Misture com delicadeza.
Deixe na geladeira até a hora de servir.
Use o salpicão para montar sanduíches, para servir com pães ou como acompanhamento de uma refeição.
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